第4代サンドウィッチ伯爵ことジョン・モンタギューは、大のトランプゲーム好きだったんだ。そこで彼はトランプに興じながらも片手で食事ができるよう、料理人に注文を出したんだ。そして、彼のテーブルに出されたのが、ガゼルの頭。このガゼルの頭は耳から長いチューブが伸びていて、それを咥えて吸い上げることで中のシチューが食べることができる料理なんだ。彼は手が塞がらないといたく感動。大喜び。ここまで聞いたらもう分かるよね? この事をきっかけに生まれたのが、今もなお世界中の家庭で作られ食卓に並ぶガゼルヘッドシチューなんだ。

リスナー

LIFE第4代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギューがきっかけで生まれたみんながよく知る食べ物の逸話を紹介する人。ジョン・モンターギュ?

アルコ&ピース D.C.GARAGE #235 2021.03.23

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