「パワフルだなー」「生きてるなー」

一般人

料理人の輪の中に入れてもらった酒井。『プロフェッショナル』にも出演した魚の仲買人・長谷川さんが仕入れている銀座のお寿司屋さんへ。すごく美味しくて、何を食べても「美味しい」「とろける」ぐらいしか言葉が出ない酒井だが、その一方で、通常は使わないアカエイとキモのおつまみには「パワフルだなー」、山にも行く長谷川さんが仕入れた椎茸を食べて「生きてるなー」といったボディービル的であり、藤岡弘的な感性で通じ合っている雰囲気の料理人の方々。

アルコ&ピース D.C.GARAGE #233 2021.03.09

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